Unsere Beratung und Schulung helfen Unternehmen sich auf Ihre Kompetenz zu fokussieren.

Schulungen und Seminare

Wir bieten unseren Kunden sensorische Schulungen mit vorgefertigten Aromastofflösungen, die an die spezifischen Bedürfnisse Ihres Unternehmens und an die sensorischen Qualitäten Ihres Produktes angepasst sind. Unsere Flavour-Spezialisten haben jahrelange Erfahrung mit der sensorischen Bewertung verschiedener Lebensmittel, Getränke, Tabakerzeugnisse und Konsumgüter. Aus über 600 Aromakomponenten, die wir auf Lager haben, können wir diejenigen auswählen, die die wichtigsten Geruchsnoten oder Fehlgerüche Ihres Produktes am besten repräsentieren.

Beratung

Wann immer Sie mit einer Herausforderung im Flavour-Bereich konfrontiert werden, kontaktieren Sie uns.

Häufig auftretende Fragestellungen oder Themen sind:

• Off-Flavours, vor allem ihre Herkunft und wie sie vermieden werden können
• Änderungen der sensorischen Eigenschaften von Produkten während der Lagerung
• Bestimmung von „Schlüsselaromastoffen“ in einem Produkt
• Einfluss von Rohstoffen und des Produktionsprozesses auf das Endprodukt
• Rekombinate die das Flavour eines Produkts nachbilden, welches als hervorragend und erstrebenswert wahrgenommen wird

Ob Sie uns zu einem der oben genannten Themen oder etwas völlig Neuem ansprechen – solange es sich um Flavour dreht, werden wir gemeinsam mit Ihnen eine sinnvolle Lösung finden. Nutzen Sie unsere Erfahrung und erhalten Sie lösungsorientierte Dienstleistungen, die sich durch kurze Reaktionszeiten, Kundenorientierung und Wirtschaftlichkeit auszeichnen.