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07.07.2022

Wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w/d) in Vollzeit

Die aromaLAB GmbH ist ein lebensmittelchemisches Forschungs- und Entwicklungslabor mit den Schwerpunkten Aromastoffanalytik und -synthese. Als junge und dynamische Firma beschäftigt sich aromaLAB seit 2006 mit der qualitativen und quantitativen Analytik von Aromastoffen in Lebensmitteln, Futtermitteln und Tabak.

 

Zur Verstärkung und zum weiteren Ausbau unserer Laborteams suchen wir ab September 2022 im Bereich der Analytik (akkreditiert nach DIN ISO/IEC 17025) tatkräftige Unterstützung. Starten Sie bei uns als:

Wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w/d) mit/ohne Berufserfahrung in Martinsried bei München

 

Ihre Schwerpunktaufgaben:

  • Analytische, sensorisch-instrumentelle sowie sensorische Beurteilung von Lebensmitteln, Tabak und Futtermitteln, zugeschnitten auf unterschiedlichste         Kundenbedürfnisse
  • Aromaextraktverdünnungsanalyse (AEVA) mittels GC-FID und GC-Olfaktometrie
  • Quantifizierung von Aromastoffen mittels Stabilisotopenverdünnungsanalyse (SIVA)
  • Teilnahme an der Durchführung von Triangeltests und Erstellung von Aromaprofilen
  • Bedienung und Instandhaltung von Labor- und Messgeräten (GC-FID, GC-O, GC-MS, GC-GC-MS)

Wir bieten:

  • eine kollegiale Arbeitsatmosphäre und eine Unternehmenskultur, in der es Spaß macht, Kraft und Initiative einzubringen
  • unbefristete Festanstellung
  • eine umfangreiche Einarbeitung in ein breitgefächertes Aufgabengebiet
  • leistungsgerechte Vergütung
  • vielfältige und abwechslungsreiche Aufgabengebiete mit der Möglichkeit schnell Verantwortung zu übernehmen
  • internationalen Kundenkontakt

Ihr Anforderungsprofil:

  • Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie oder vergleichbar
  • Gerne mit Promotion im Aroma- oder Flavour-Bereich
  • Erfahrung mit GC-O und Sensorik
  • Kenntnisse im Bereich GC-FID und GC/MS sind vorausgesetzt
  • Erfahrung mit GC-MS-Geräten und -software der Hersteller Shimadzu, LECO, Thermo und Agilent sind ein Plus
  • Selbstständige, sorgfältige und ergebnisorientierte Arbeitsweise
  • Planungs- und Organisationsgeschick
  • Gute MS-Office Kenntnisse (insbesondere in Word und in Excel)
  • Teamfähigkeit, Eigeninitiative, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein runden Ihr Profil ab
  • Solide Englischkenntnisse sind vorausgesetzt

Wenn Sie eine Herausforderung in einem spannenden Umfeld suchen und Spaß am zielorientierten Arbeiten in einem dynamischen Team haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen (mit dem Vermerk „Analytik“), unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins an: stefan.holzmayr@tentamus.com

 

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung!

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