| |  | | |  | | Von kompetenter Beratung, qualitativ hochwertigen Analysegebnissen, bis hin zur Produktentwicklung genießen unsere Kunden einen ausgezeichneten Service.
Wer nach den gängigen Methoden der Flavoristen arbeitet, muss enorme zeit- und personalintensive Anstrengungen unternehmen,um den Anforderungen des Marktes gerecht werde zu können.
| |  | | Analysen - Stabilisotopenverdünnungsanalyse
- Analytik von Fehlaromen
- Weglassversuche
- Geruchsschwellenwertbestimmung
- Geruchsbelastungsmessung
- Aromaverdünnungsanalysen
- Isotopenverdünnungsanalysen (2H,13C)
| | | | | Profiling Aroma- und Geschmacksprofile sind ein probates Mittel, um die Qualität Ihres Produktes zu bewahren oder sogar entscheidend zu steigern.
Beim Profiling werden die einzelnen geruchs- und geschmacksaktiven Substanzen einer Probe mit modernsten Methoden identifiziert und durch unser Sensorik-Team
einzeln und in Wechselwirkung zueinander bewertet.
Ein Profiling empfiehlt sich nicht nur im Falle eines auftretenden Fehl-Aromas, sondern auch, sobald ein Produkt als besonders "herausragend" empfunden wird.
| | | | | Qualitätssicherung Die Qualität eines Produktes ist ist sein größtes Potential. aromaLAB unterstützt Sie in allen Fragen der Qualitätssicherung.
Ob Kontrolle Ihres hauseigenen Labors oder Sicherung der Produktqualität Ihrer Zulieferer, vertrauen Sie auf unsere Kompetenz und sichern Sie sich die Qualität Ihres Produktes. | | | | | Synthesen aromaLAB stellt eine Vielzahl von lebensmittelchemischen Standards im hauseigenen Labor her.
Unter Berücksichtigung modernster Verfahren und höchsten Qualitätsstandards,
sind wir in der Lage auch selten gebräuchliche Verbindungen anzubieten.
Eine große Auswahl an direkt verfügbaren Verbindungen finden Sie in unserem Online-Shop.
| | | | | Gutachten Nahrungsmittel sind ein Thema absoluten öffentlichen Interesses. Falsche oder fehlerhafte Informationen können den Lebenszyklus eines Produktes in kürzester Zeit beenden.
Unsere staatlich geprüften Lebensmittelchemiker erstellen Ihnen präzise und rechtssichere Gutachten.
Schützen Sie Ihre Produkte und reagieren Sie auch in Krisenzeiten zeitnah und kompetent.
| | | | | Consulting Von der Entwicklung und Rohstoffbewertung bis zur Kontrolle des Endproduktes, aromaLAB bietet Ihnen Hilfestellung in allen Bereichen der Produktionskette.
Profitieren Sie von unserer Erfahrung und erzielen Sie eine schnellere,sichere und damit kostengünstigere Herstellung.
Wir garantieren Ihnen absolute Vertraulichkeit und eine termingerechte Abwicklung Ihrer Aufträge. | | | | | | | | |  |
